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豆はなどす~
@cook_40095255
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おおきに~豆はなどす~♪京都生まれの京都育ち。ずーっと京都暮らしです。
自由な発想でいろんな料理をつくるのが趣味です。失敗もいろいろ(笑)京都らしい食材使ったもんもいろいろアレンジしてつくってます。
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豆はなどす~
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夏バテ知らず!南高梅干かき氷
氷
•
南高梅干
•
砂糖
•
水
1人分
豆はなどす~
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老舗七味を使った!マイルド京風麻婆豆腐
豚ミンチ
•
豆腐
•
白ネギ
•
にんにく
•
生姜
•
トーチ
•
サラダ油
•
七味唐辛子
•
八丁味噌
•
砂糖
•
みりん
•
鶏がらスープ
•
2人分
豆はなどす~
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老舗嵯峨豆腐店のお揚げの焼いたん
油揚げ
•
九条ねぎ
•
みょうが
•
大葉
•
オクラ
•
醤油
2人分
豆はなどす~
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万願寺とうがらしとちくわの炒め煮
万願寺とうがらし
•
ちくわ
•
鰹節
•
サラダ油
•
濃い口しょうゆ
•
みりん
2人分
豆はなどす~
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老舗七味を使った!かしわ(鶏)の山賊焼き
鶏もも肉
•
スライス紫玉ねぎ
•
小口ねぎ
•
塩コショウ
•
醤油
•
みりん
•
七味とうがらし
2人分
豆はなどす~
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琵琶湖の小鮎と木の芽のパスタ☆
スパゲッティ 1.6mm
•
小鮎
•
オリーブオイル
•
にんにく
•
木の芽
•
塩、こしょう
•
茹で汁
豆はなどす~
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京都老舗醤油店のもろみdeもろきゅう☆
キュウリ
•
もろみ味噌
1
豆はなどす~
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流行のスキレットで麦イカ&梅アヒージョ☆
麦イカ
•
南高梅干
•
ニンニク
•
オリーブオイル
•
刻みパセリ
•
粗挽き黒胡椒