ちゃばー

アジの開き • 塩レモン • バゲット • ローズマリー • パセリ • オリーブオイル

豚ヒレブロック • 豚ロースブロック • 水 • 八角 • 醤油 • みりん • 芋焼酎 • ニンニク • 長ネギの青い部分 • 生姜 • 常温に戻した卵 • 塩

木綿豆腐 • 鶏ムネ挽肉 • 油 • オイスターソース • ナンプラー

木綿豆腐 • 納豆 • オクラ • ポン酢 • ラー油

ぶなしめじ • 大豆の水煮 • ドライトマト • ニンニク • オリーブオイル • 塩 • こしょう • バジルの葉

きゅうり • 塩 • 穀物酢 • 醤油 • ごま油

一口とんかつ用豚肉 • 白菜 • かつおだし • 酒 • しょうゆ • 穀物酢 • 四川風ラー油 • ごま

殻つきエビ • ホタテ大 • 真鯛の切り身 • マッシュルーム • トマト • グリーンオリーブの実入れない場合は塩を少々増やす • にんにく • 白ワイン • オリーブオイル • 塩 • バジル • オレガノ •

とんかつ用ロース肉 • しめじ • ブナピー • トマト • にんにく • オリーブオイル • ローリエの葉 • タイム • 塩、こしょう • バルサミコ酢