ちゃばー's header image

ちゃばー

タイに住んでいたので、よくタイ料理を作ります。スパイスを使った料理や、バーミキュラという無水鍋で作ったものをアップしたいなぁと考え中。

1 フォロー中 2 フォロワー

登録情報を編集

ちゃばー

後で利用できるように、このレシピを保存します。
アジの香草焼き

アジの開き • 塩レモン • バゲット • ローズマリー • パセリ • オリーブオイル
ちゃばー

後で利用できるように、このレシピを保存します。
ストウブで焼き豚

豚ヒレブロック • 豚ロースブロック • 水 • 八角 • 醤油 • みりん • 芋焼酎 • ニンニク • 長ネギの青い部分 • 生姜 • 常温に戻した卵 • 塩
- 四人前
ちゃばー

後で利用できるように、このレシピを保存します。
エスニック・ヘルシー鶏肉そぼろご飯

木綿豆腐 • 鶏ムネ挽肉 • 油 • オイスターソース • ナンプラー
- お弁当二人分
ちゃばー

後で利用できるように、このレシピを保存します。
ネバネバ・ダイエット豆腐

木綿豆腐 • 納豆 • オクラ • ポン酢 • ラー油
- 一人前
ちゃばー

後で利用できるように、このレシピを保存します。
バーミキュラで☆ぶなしめじのイタリア風

ぶなしめじ • 大豆の水煮 • ドライトマト • ニンニク • オリーブオイル • 塩 • こしょう • バジルの葉
ちゃばー

後で利用できるように、このレシピを保存します。
きゅうりの中華風浅漬け

きゅうり • 塩 • 穀物酢 • 醤油 • ごま油
ちゃばー

後で利用できるように、このレシピを保存します。
白菜と豚肉のミルフィーユ鍋

一口とんかつ用豚肉 • 白菜 • かつおだし • 酒 • しょうゆ • 穀物酢 • 四川風ラー油 • ごま
ちゃばー

後で利用できるように、このレシピを保存します。
魚介のワイン蒸し

殻つきエビ • ホタテ大 • 真鯛の切り身 • マッシュルーム • トマト • グリーンオリーブの実入れない場合は塩を少々増やす • にんにく • 白ワイン • オリーブオイル • 塩 • バジル • オレガノ •
ちゃばー

後で利用できるように、このレシピを保存します。
バーミキュラでグリルドポーク

とんかつ用ロース肉 • しめじ • ブナピー • トマト • にんにく • オリーブオイル • ローリエの葉 • タイム • 塩、こしょう • バルサミコ酢
- ３