101ranchan

@cook_40102345

料理好きのオヤジです

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糖質制限簡単チキン南蛮子供も大人も大好き

もも肉 • 塩胡椒 • 小麦粉 • 卵 • 卵 • 玉ねぎ • マヨネーズ • コショウ • 醤油みりん酢 • 砂糖
まとりもも肉250〜300人分

1
超簡単本格麻婆豆腐

豆腐1丁 • ひき肉 • ごま油 • 水溶き片栗粉 • 豆板醤 • 甜麺醤 • 醤油 • 酒 • 豆豉醬 • にんにくチューブ • 胡椒味の素 • 粉唐辛子 •
糖質制限簡単キーマカレー

ひき肉 • たまねぎ • オリーブオイル • チューブにんんく • カレー粉 • ケチャップ • 醤油 • 木綿豆腐
1人前

2
蒙古タンメン中本北極ラーメン再現

生ラーメン味噌味 • 豚小間 • 乾燥にんにく • 鶏ガラスープのもと • 創味シャンタン • 豆板醤 • 粉末唐辛子 • もやし • 胡麻油 • 水
3人分(生ラーメン三人分)

17
簡単おつまみ手作りつくね

軟骨 • 鳥もも肉 • 酒 • 塩 • 卵 • 焼き鳥のタレ • 胡麻万能ネギ
つくね串8〜10本
超簡単子供大好きトウモロコシの素揚おやつ

トウモロコシ • 砂糖 • 醤油
トウモロコシ1本

1
角煮リメイク煮卵

玉子 • お稲荷さん用油揚げ • 角煮の余った煮汁
2人分
簡単圧力鍋で豚の角煮ならぬ！豚棒煮

豚バラ肉 • 玉子 • 長ネギ青い部分 • 水 • 醤油 • みりん • お酒 • チューブ生姜 • 砂糖
2人分

2
簡単おつまみノンオイルもやしナムル

もやし • ハム • 鶏ガラスープの素 • 醤油 • 塩コショウ
もやし1袋

1
簡単おつまみささみフライ

ささみ 6本 • パン粉 • 粉チーズ • マヨネーズ
３人分
簡単おつまみ油揚げの和風ピザ

油揚げ • シラス • 長ネギ • ピザ用チーズ
油揚げ2枚

2