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夜束ヒノ

甘党。ストレス溜まるとパンやらクッキーやらをキロ単位で仕込む。魚捌くのがマイブーム。製菓>製パン>調理。

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チョコバナナシフォン

チョコレート • バナナ • 卵黄 • グラニュー糖 • バニラエッセンス • 牛乳 • 薄力粉 • 米粉 • 卵白 • グラニュー糖
15cm型
やわほろ焼きドーナツ

薄力粉 • 米粉 • アーモンドプードル • ベーキングパウダー • 卵 • グラニュー糖 • バター • 生クリーム • バニラエッセンス • チョコチップ • クルミ
タルト・オ・シトロン専用タルト地

バター • グラニュー糖 • 卵 • 薄力粉 • バニラオイル • レモンの皮
20cm型
風邪引きさんのためのミルク粥

にんじん • 玉葱 • カボチャ • ベーコン • ブイヨン • 牛乳 • ご飯 • チーズ • 塩
2人分
マスカルポーネとオレンジのチョコケーキ

ココアスポンジ • オレンジ • お好きな板チョコ
17cm型一台
梅と大根のさっぱり和え

大根 • 梅 • 味の素 • 醤油 • 塩 • ポン酢 • 鰹節 • 海苔
風味豊かなざっくりラスク(適当覚書)

フランスパンバゲット • バター • グラニュー糖 • 生クリーム • バニラビーンズ
適量