料理人花！吉

キャッチアンド食ったる

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ピリ辛だいこんにゃく

こんにゃく • 大根 • 出汁醤油 • 酒 • 顆粒だし • 唐辛子 • 胡麻油
- 2人分
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砂肝のピリ辛ニンニク冷菜

砂肝 • 長ネギ • ニンニク • 胡麻油 • 醤油 • 酢 • 酒出来れば紹興酒 • 中華出汁の素 • 胡麻 • しょうがチューブ
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刻んで混ぜるだけで旨い！アジ刺身の冷汁

アジ刺身 • 小ネギ • ミョウガ • 大葉 • 生姜 • 味噌 • 顆粒だし • きゅうり
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あぁ肉をサッパリと！オヤジの塩だれ

長ネギ白い部分 • 水 • コンソメ顆粒 • 塩 • コショウ • 酢 • ごま油 • ニンニクチューブ • ショウガチューブ • レモンリキッド • すりごま
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残り物の夕食豆腐としめじのトロトロ煮

絹ごし豆腐 • しめじ • 水 • 鶏出汁の素 • カニ缶又はシーチキン • 水溶き片栗粉
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残り物の朝食フレンチトーストプレート

食パン8枚切り • 卵 • 牛乳 • 砂糖 • マーガリン • ココア • ハチミツ • トマト • トウモロコシ
- 悪ガキ二人分
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釣魚ショウサイフグのカルパッチョ風

釣りたてのショウサイフグ • オリーブオイル • 塩 • 黒こしょう • ポン酢
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釣魚鯖の唐揚げ

鯖 • ニンニクチューブ • ショウガチューブ • 醤油 • 酒 • 片栗粉、小麦粉 • 揚げ油
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ゴーヤの梅おかかサラダ

ゴーヤ • 梅干し • 鰹節 • ぽん酢
- 二人分