シャオツゥ

卵 • ココナッツオイル • ラカント • 又はエリスリトール • 酒粕 • 酢 • ラム酒 • 大豆粉 • アーモンドプードル

鮪サク • 濃口醤油 • 本みりん • 日本酒

プロテイン • ココナッツオイル • 大豆粉 • ベーキングパウダー • 卵 • 豆乳 • ナッツ類 今回はココナッツシュレッド

酒粕ペースト • 甘酒 • 豆乳 • 小麦粉 • ベーキングパウダー • てんさい糖 • 卵 • ココナッツオイル • レモン果汁

豚肩ロースブロック • 玉ねぎ • 人参 • にんにく • 赤ワイン • オリーブオイル • バター • じゃが芋 • ほうれん草 • 塩 • 胡椒

ゴーヤ • 木綿豆腐 • ポン酢めんつゆ • かつおぶし

製菓用チョコレート • 生クリーム • バター • はちみつ • お好みの洋酒 • ココアパウダー

好みの根菜類こんにゃくなど • だし汁 • 酒粕 • 味噌 • 醤油 • 七味唐辛子 • 生姜すりおろし

酒粕 • 砂糖 • 水 • 粒あん • 白玉団子

バニラアイスクリーム • 西京味噌床 • きな粉 • 黒蜜

味噌 • コチュジャン • ひき割り納豆 • ニンニクすりおろし • 生姜すりおろし • だし汁 • 野菜豆腐肉きのこ類など • キムチ

赤魚切り身 • 酒 • 塩胡椒 • 小麦粉 • オリーブオイル • ケチャップ • 醤油

蕎麦粉 • 砂糖 • ＢＰ • 塩 • 溶き卵 • 豆乳 • オリーブオイル　またはマヨネーズ • 好みのチーズ • 好みの野菜 • ケチャップ • たまねぎ • 好みのチーズ

乾燥ひじき • 小麦粉ふすま • 小麦粉 • 水 • オリーブオイル • 塩 • てんさい糖

卵白 • きび砂糖 • オリーブオイル • ゆで小豆缶 • 蕎麦粉 • BP

塩昆布 • オリーブオイル • 水 • 薄力粉 • きび砂糖

砂肝 • 塩 • 水 • ローリエ • 黒胡椒 • 醤油 • オリーブオイル • ナツメグ • クローブ • カイワレ大根

西京味噌 • 酒粕 • 砂糖 • 醤油 • 味醂 • クリームチーズ

セロリ • いかの燻製 • 塩 • 醤油 • 酢

蓮根薄切り • ピザ用とろけるチーズ • 黒胡椒