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ひじきクラッカー

シャオツゥ
シャオツゥ @cook_40109411

ヘルシーでおいしい!病み付きになる味、でも食べ過ぎても後悔はしない。
このレシピの生い立ち
鉄分を摂れるおやつをよりヘルシーに開発してみました。

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材料

  • 乾燥ひじき 大1
  • 小麦粉ふすま 10g
  • 小麦粉(ふるっておく) 90g
  • 水 30cc
  • オリーブオイル 30cc
  • 塩 小1
  • てんさい糖 小1
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作り方

  1. 1

    乾燥ひじきを塩と適量の水でひと煮立ちさせ、ざるにあけお湯を切る。
    (ひじきはあらかじめ水で戻さなくてよい)

  2. 2

    ①と残りの材料を全てフードプロセッサーで一気に混ぜる。

  3. 3

    のばして、切って、フォークで穴を開けて、180度のプレートでひっくり返しながら焼く。

コツ・ポイント

②であまり混ぜすぎない。生地が均一になればOK。
好みで塩小1を加えても。

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シャオツゥ
シャオツゥ @cook_40109411
2010/07/11 10:48に公開
糖質制限メニューに取り組み中
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このレシピのキーワード

ひじき ふすま 小麦粉

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