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ところてん。

専門学生です。
食物調理技術検定1級。食材と食器にお金を費やしがち。

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豆苗の長持ち保存方法

豆苗 • 水道水
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絶対旨い！我が家の安い鮭のアラの味噌汁♡

だし • 水 • 白味噌 • 好みの具材 • 鮭のアラ
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ミキサーで作る超簡単ティラミス♡

クリームチーズ • 砂糖 • 生クリーム • プリン • インスタントコーヒー • お湯 • カステラ • ココアパウダー
- 20cm×9cm×6cm型1本(3～5人分)
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面取り不要！ツヤツヤ♪人参グラッセ

人参 • 砂糖 • バター • 塩
- 1人分
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タルト生地から作る絶品チーズタルトケーキ

薄力粉 • 砂糖 • 無塩バター • 卵 • クリームチーズ • 砂糖 • 生クリーム • 卵
- 18cm型～20cm型
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調理実習で作った本格ケチャップピラフ♡

米 • バターa • 鶏もも肉 • 玉ねぎ • マッシュルーム • バターb • 塩、こしょう • 水 • 固形スープ素 • トマトケチャップ • ローリエ • 塩
- 3人分
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ポテトサラダdeちくわボート♡

ポテトサラダ • ちくわ • チーズ • パセリなど • こしょう
- ちくわの数分
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森の切り株風✩カスタードデニッシュパン

好きなパン生地 • パイシート • カスタードの折り込みシート • くるみ
- 1斤分
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簡単！かぼちゃの一口ころコロッケ♡

かぼちゃ • 塩 • パン粉 • バジルやパセリ • オリーブオイル
- １２個分
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カリカリ！豚肉のしそチーズちくわ巻き♡

豚肉の薄切り • ちくわ • とろけるチーズ • しそ • 片栗粉 • 塩コショウ • 油
- 1つ
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お酒のおつまみ&簡単一品♡あぶらあげピザ

油揚げ • ちくわ • チーズ • ケチャップ • 焼肉のタレ
- 四人分(一人分二枚です)
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満足♡焼肉ダレ&ケチャップの豆腐ステーキ

豆腐 • 合挽き肉 • 焼肉のタレ • ケチャップ • ネギ
- 2、3人分
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味付け手間不要！めかぶのおかずサラダ☆

味付けめかぶ • オクラ • 刻みのり
- 3人分くらい
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サーモン×チーズ×アボカドのわさび醤油♡

サーモン • モッツァレラチーズ • アボカド • 玉ねぎ • オリーブオイル • ミニトマト • バジル • わさび醤油
- 3.4人分