カリカリ！豚肉のしそチーズちくわ巻き♡
ところてん。 @cook_40110784
ちくわで節約&ボリュームup♡
お肉がカリカリで香ばしい！
しその良い香りとチーズが相性抜群！
お弁当にも良いかも！
このレシピの生い立ち
思い立ちです。笑
一回埋めたしそをほっといたら、毎年沢山しそが出てくるのでしそを使ったら香りが良く美味しくなりました♡
カリカリ！豚肉のしそチーズちくわ巻き♡
ちくわで節約&ボリュームup♡
お肉がカリカリで香ばしい！
しその良い香りとチーズが相性抜群！
お弁当にも良いかも！
このレシピの生い立ち
思い立ちです。笑
一回埋めたしそをほっといたら、毎年沢山しそが出てくるのでしそを使ったら香りが良く美味しくなりました♡
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉の薄切りを2枚重ねずに並べる
そこに、しそを入れてちくわをのせる - 2
チーズものせる。
今回は、写真のタイプを使用。
ピザ用チーズでも良いと思います！ -
- 3
お肉をくるくると巻く。
アスパラの肉巻き等と同じ感覚で。
そのあと、まんべんなく片栗粉をまぶす。 - 4
フライパンに多めの油(オリーブオイルがヘルシーで良いかも)を引いて、肉の巻き終わりを下にして、最初は中火から強火で焼く。
- 5
両面、焼き色が付いてカリカリになったら、蓋をして弱火にして焼く。
- 6
チーズが飛び出てても大丈夫！また中火くらいにして焼くと、チーズがカリカリになって香ばしくて美味しくなります！
- 7
余分な油が出たら油をふき取り、塩コショウで味付けすれば完成！！！
コツ・ポイント
お肉がカリカリに焼けるように火加減を気をつけることくらい！
ちくわじゃなくても、エリンギ等、色々お試しあれ！
お肉の量を確認してなくて、量が1つ分となってます！
ごめんなさい！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20138834
