豆苗の長持ち保存方法
ところてん。 @cook_40110784
小鳥にあげるために買っていた豆苗…いつも使いきれず捨てていましたがこの方法で豆苗が1~2週間はもちました！
このレシピの生い立ち
他の野菜でこのような保存方法があったので、豆苗でもできないかと思い、やってみたら大成功！
豆苗の長持ち保存方法
小鳥にあげるために買っていた豆苗…いつも使いきれず捨てていましたがこの方法で豆苗が1~2週間はもちました！
このレシピの生い立ち
他の野菜でこのような保存方法があったので、豆苗でもできないかと思い、やってみたら大成功！
作り方
- 1
豆苗を根っこから切り離す
-
- 2
筒状の入れ物に豆苗の茎がしっかりつかる程度水を入れます。
(大体入れ物の3分の1~半分くらい)
※少なすぎると乾燥します - 3
あとは容器に蓋をしっかりして冷蔵庫で保存するだけ
容器は水漏れしにくいもの！
水は2~3日に１回程度変えてあげて下さい！
コツ・ポイント
水の交換は必ずお願いします！
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何十枚もはいって大安売りの大葉、嬉しいけど、一度では使い切れず、冷蔵庫の中ですぐにくたびれてしまう…。でも、この方法で１～２週間はらくらくもちます。
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