お菓子や料理を作る3男子のおやじです。2011年から炊き始めた栗の渋皮煮、2019年は60kgの生栗を炊きあげました。子どもも手が離れ、2019年からは拙作渋皮栗を二次加工したくて、お菓子作りを開始。2020年からは八朔や甘夏を使いマーマレードやオレンジピール作りを開始。保存瓶に詰め、お菓子作りに活用。作り上げたお菓子や料理はインスタに。#genkioyaji1963