こがわたける

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外資で働いてますんで、海外でのなんちゃって料理・食べ歩き経験を活かして日本で手軽に作れるモノを投稿したいですね。

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超簡単！白菜漬で作るミルクリゾット

米 • 水 • ベーコン • 白菜漬 • 白ワイン • 黒胡椒 • マジックソルト等か塩 • 牛乳
- 2人分
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レンチンで簡単イタリアン茶碗蒸し

トマト • エリンギ • パプリカ • 生ハム • オリーブ • 卵 • 白ワイン • チキンブイヨンコンソメ • バジル • 粉チーズ • 水
- 2人分
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安い肉で作るステーキ新ジャンル：酢テーキ

牛肉のかたまり • にんにく • 安い白バルサミコ酢果実酢 • 赤ワイン • 胡椒 • 塩　お好みで
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潮干狩り的冷製ボンゴレロッソ

パスタ • あさり • カットトマトホールトマト • ミニトマト • ワイン • ニンニク • 鷹の爪 • ローリエ • クレイジーソルト • サラダ油 • 塩 • 大葉 •
- 2人分
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アボカドとココナッツオイルのマヨネーズ

アボカド • 卵 • ココナッツオイル • 黒酢 • 蜂蜜 • 醤油 • ワサビ • マスタード • ニンニク • マジックソルト
- 1ビン分
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蜂蜜とリンゴ酢のピクルス

ミニトマト • 姫キュウリ • うずらの卵 • パプリカ • リンゴ酢 • 蜂蜜 • ヒヨコ豆等 • ローリエ • 黒胡椒
- ３瓶分くらい
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簡単！醤油で作る和風ベーコン・ロースハム

豚肉 • 醤油 • ローリエ
- 1kg分
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残り物でブレッドプティング

残り物のパン • 残り物の果物 • 残り物のお菓子 • 卵 • 牛乳 • ガムシロップ • マーガリン • 15度以上のお酒
- 2人分くらい
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牡蠣の燻製オイル漬

牡蠣 • 塩 • ローリエ • 鷹の爪 • オリーブオイル • 燻製シート • 水
- 1瓶分