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水と太陽のレシピ
@cook_40114890
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ミネラルウォーターの生産量日本一、日照時間の長さ日本一の山梨県は、日本でいちばんおいしい食材が生まれる場所。水と太陽、ふたつのナンバーワンにはぐくまれた山梨県の「本当においしいもの」をご紹介します。
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レシピ (14)
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食の山梨:いちごのマシュマロ
いちご
•
マシュマロ
•
クラッカー
2人分
食の山梨:プチベールとチーズのフリット
プチベール
•
キャンディチーズ
•
小麦粉
•
片栗粉
•
南アルプスの天然水スパークリング
•
揚げ油
•
レモン
•
食卓塩
•
抹茶
•
ミニトマト
2人分
食の山梨:菜の花とペンネの甘酒醤油和え
菜の花
•
ペンネ
•
塩
•
甘酒
•
醤油
•
レモン汁
2人分
食の山梨:イチゴとキウイのクラフティ
イチゴ
•
キウイ
•
生クリーム
•
牛乳
•
たまご
•
砂糖
•
薄力粉
•
バニラエッセンス
•
粉砂糖
•
ミントの葉
17㎝×13㎝耐熱皿1台分
食の山梨:山ウドとサーモンの押しずし
ごはん
•
ワイン酢
•
すし酢
•
山ウド
•
昆布だし
•
酢
•
砂糖
•
塩
•
卵
•
塩
•
砂糖
•
サーモン
•
2人分:写真は直径9㎝の梅型2個分
食の山梨:甲州もっちぎりサラダ盛り
米粉農産物直売所などで販売
•
白玉粉
•
熱湯
•
甲州地どり甲州地どり市場、地場産業センターなどで販売
•
さしみこんにゃく芦川産、牧丘産など農産物直売所などで販売
•
ビミサン
•
オクラ
•
オータムポエム
•
かぼちゃ
•
カブ
•
トマト
•
甲州味噌
•
2人分
食の山梨:新玉ねぎの甲州味噌マヨピザ
市販のピザクラスト
•
新玉ねぎ
•
甲州味噌
•
マヨネーズ
•
牛乳
•
ピザ用チーズ
•
しらす
•
マヨネーズ
•
粗挽きコショウ
1枚分
食の山梨:曙大豆と春野菜のサンド
食パン
•
曙大豆
•
アスパラ
•
人参
•
グリンピース
•
新玉ねぎ
•
マヨネーズ
•
増穂の柚子胡椒
•
甲州味噌
•
トマトケチャップ
1人分
食の山梨:筍の山葵豆乳カルボナーラ風
若筍
•
ベビーコーン
•
アスパラガス
•
葉付小かぶ
•
新玉ねぎ
•
きくらげ
•
生わさび
•
八海とうふ豆乳
•
わさび漬け
•
酒粕
•
白味噌
•
顆粒コンソメ
•
2人分
食の山梨:柚子風味の花豆の煮豆
花豆
•
柚子
•
砂糖
•
塩醤油
•
片栗粉
•
水
•
砂糖
4人分
食の山梨:甲州頬落鶏のふわっふわナゲット
甲州頬落鶏のササミ
•
マヨネーズ
•
ガーリックパウダー
•
塩
•
小麦粉
•
溶き卵
•
揚げ油
4人分
食の山梨:コリンキー入り辛子漬け
コリンキー
•
大根
•
胡瓜
•
人参
•
砂糖
•
塩
•
辛子粉
•
酢
•
みりん
食の山梨:懐かしのさつま芋の茎のきんぴら
さつま芋の茎
•
サラダ油
•
砂糖
•
醤油
•
みりん
食の山梨:とうもろこしのすりながし
トウモロコシ
•
水
•
塩
4人分