食の山梨:懐かしのさつま芋の茎のきんぴら

水と太陽のレシピ @cook_40114890
道の駅こぶちさわのレシピ(http://mkobuchisawa.jp/)
このレシピの生い立ち
生産者は、さつま芋の茎のキンピラが食べたくて、さつま芋を作っているそうです。戦前戦後によく食べたとのこと。
食の山梨:懐かしのさつま芋の茎のきんぴら
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