こがやき

無塩バター • 砂糖 • 卵黄 • 塩 • バニラエッセンス • 小麦粉 • 純正ココア

上新粉 • 白玉粉 • 水 • 濃口醤油 • 酒 • みりん • 水あめ

たけのこ • 薄揚げ • 鶏もも肉 • にんじん • 米 • 塩 • 酒 • 薄口醤油 • 水

魚のあら • ごぼう • 豆腐 • 深ねぎ • 濃口しょうゆ • 砂糖 • 水 • みりん

いちご • 砂糖 • 赤ワイン • ブランデー • ゼラチン • 水 • 卵黄 • ヨーグルト • レモン汁 • 生クリーム

豚肩ロース肉 • 塩コショウ • 油 • ニンニク • ブランデー • ウスターソース • ケチャップ

こんぶだしほんだし • 水 • みりん酒しょうゆ