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yoshiko0131

お菓子づくり大好き♡
食べるのはもっと大好き♡

たくさん食べたいから、なるべく甘さ控えめに・・・

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我が家の寄せ鍋（覚書）

水 • だし用かつおぶし • 砂糖 • 塩 • みりん • 醤油 • 鶏ひき肉 • 長ネギ • 卵 • 塩 • 酒 • すりおろし生姜 •
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母の味！筍の煮物

筍の水煮 • だし汁 • 砂糖 • 塩 • みりん • 濃口醤油
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水菜の煮びたし

豚こま切れ肉 • 水菜 • 薄あげ • えのき • だし汁 • 醤油 • 酒 • みりん • 砂糖
- 2人分
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グァバジュース

グァバ • 水 • 砂糖
- 作りやすい分量（出来上がり400mlくらい）
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かにかまときゅうりの酢の物

ニッスイ • きゅうり • 酢 • 砂糖 • 塩
- 3人分
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かにかま茶碗蒸し

ニッスイ • しいたけ • アスパラ • だし汁 • 酒 • 塩 • 砂糖 • しょうゆ • 卵
- 2人分
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白桃のジャム

白桃 • グラニュー糖 • ポッカレモン
- 写真の分量
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✿涼しげ✿ささみときゅうりの酢の物

ささみ • 春雨 • 卵 • きゅうり • 塩 • 酒 • 砂糖 • 酢
- 4人分
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✿ほくほく✿かぼちゃの煮物

かぼちゃ • 水 • 砂糖 • しょうゆ
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✿甘めこってり✿メバルの煮付け

メバル • しょうがの薄切り • 水 • 砂糖 • 酒 • みりん • しょうゆ
- 2人分
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✿ほんわか✿大根のそぼろ煮

大根 • 鶏ミンチ • だし汁 • 水 • みりん • しょうゆ • 塩 • 砂糖 • みそ • 片栗粉 • 青ねぎ
- 2人分
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❀優しいお味❀絞り出しクッキー

無塩バター • 粉砂糖 • 生クリーム • 薄力粉
- 天板（30x30）1.5枚分
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❀さくさく❀サブレクッキー

無塩バター • 砂糖 • 卵黄 • 薄力粉 • 薄力粉
- 天板（30x30）2枚分