akitamago

@cook_40120967

簡単手間いらずの節約料理が得意です♪料理上手な母から受け継いだものに、自分なりのアレンジを加えながら少しずつレシピを増やしていきたいです。

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根菜たっぷり♪生姜でほっと温まる豚汁

豚バラ肉 • 大根 • 人参 • 玉ねぎ • ごぼう • じゃがいも • こんにゃく • 豆腐 • まいたけ • 生姜 • 長ネギ • 味噌 •
2
ほっこり母の味～大根と鶏肉の煮物

大根 • 人参 • 鶏もも肉 • あずま揚げ • 水 • 酒 • みりん • 砂糖 • めんつゆ
4人分

1
生姜たっぷりのやわらか鶏だんご鍋

昆布 • かつおだし • 酒 • めんつゆ • 白菜 • しいたけ • えのき • 木綿豆腐 • 水菜 • 長ネギ • 鶏ひき肉 • 生姜 •
4～5人分
塩とバターでシンプル・ポークソテー

豚肉 • 塩コショウ • サラダ油 • バター • しょうゆ
2人分

3
ピリうまっ！なすと厚揚げの甘辛煮

ナス • 厚揚げ • ピーマン • 鷹の爪 • サラダ油 • 酒 • 水 • 砂糖 • みりん • めんつゆ • ゴマ油 • 白ゴマ
4人分
残ったカレーで！とろり～んカレーうどん

残ったカレー • ゆでうどん • 水 • めんつゆ • 卵 • ネギ
2人分

2
ちょい辛もやしの簡単ナムル(アレンジ）

もやし • ゴマ油 • 醤油 • めんつゆ • にんにくすりおろし • 豆板醤 • 一味唐辛子
２人分

3
モツ嫌いのわたしも食べられるモツ煮込み

豚白モツ • 人参 • 大根 • こんにゃく • 生姜 • 酒 • 酒 • みりん • 砂糖 • 味噌 • 醤油 • めんつゆ •
約4人分

5
手間入らず！焼かない焼ナス

長ナス • めんつゆ • 味の素 • かつおぶし • しょうがのすりおろし
2人分

2
つまみに！お弁当に！しいたけチーズ

しいたけ • ピザ用チーズ • 塩 • こしょう
1人分

1
簡単！鶏胸肉でもイケるザンギ（から揚げ）

鶏むね肉 • しょうが • にんにく • めんつゆ • 酒 • 塩 • こしょう • 片栗粉 • 小麦粉 • 卵 • サラダ油
2人分

3
超手抜き！きゅうりの味噌漬け

きゅうり • 味噌 • みりん • 味の素
テリテリの鶏の照り焼き

鶏もも肉 • 酒 • サラダ油 • ごま油 • めんつゆ • 砂糖 • みりん • 片栗粉
１～２人分
野菜たっぷりの肉鍋

キャベツ • もやし • 玉ねぎ • えりんぎ • しいたけ • えのきだけ • ニラ • 木綿豆腐 • 豚肩ロース切り落とし • 白滝 • めんつゆ • 砂糖 •
1
簡単テキトーでも美味しい麻婆豆腐

木綿豆腐 • 豚ひき肉 • 長ネギ • にんにく • しょうが • 豆板醤 • サラダ油 • 鶏がらスープの素 • 水 • 砂糖 • 塩 • 味噌 •
4人分
鶏ささみの梅春巻き

鶏ささみ • 梅干し • 大葉 • 春巻きの皮 • 塩 • コショウ • 水溶き片栗粉
4本分