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醤油 • 生姜のしぼり汁 • 酒 • みりん • 卵

蒸したかぼちゃ • 薄力粉 • ベーキングパウダー • 全卵 • 砂糖 • 牛乳 • サラダ油

鶏胸肉 • 塩 • しょうが、長ねぎ青い部分

クリームチーズ • サワークリーム • 砂糖 • たまご • 生クリーム • ラム酒 • バニラエッセンス • コーンスターチ • マクビティビスケットなど土台用 • バター

生姜 • 小松菜 • 油揚げ • にんじん • ごぼう • 鶏ひき肉 • 酒 • 醤油 • 砂糖 • 胡椒 • 唐辛子 • 胡麻油

牛豚ひき肉 • たまねぎ • にんにく • にんじん • セロリ • ごぼう • トマト缶詰 • 白ワイン • 砂糖 • ローリエ • トマトケチャップ • ウスターソース •

骨つきチキン • セロリの葉 • にんじん • たまねぎ • かぶ • にんにく • 固形コンソメ • オリーブオイル塩黒こしょう • 水

生おから • 全粒粉 • バター • 黒糖 • 卵黄 • 豆乳 • ベーキングパウダー