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ノンバター✳︎かぼちゃのホットケーキ
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ノンバター✳︎かぼちゃのホットケーキ-レシピのメイン写真

ノンバター✳︎かぼちゃのホットケーキ

mimiko0405
mimiko0405 @cook_40124946

蒸しかぼちゃを作り置きしたけど、残ってしまったという時に。ホットケーキミックスがなくても大丈夫。
このレシピの生い立ち
かぼちゃを使った朝ごはんメニューを考えていて。

蒸しかぼちゃを作り置きしたけど、残ってしまったという時に。ホットケーキミックスがなくても大丈夫。
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ノンバター✳︎かぼちゃのホットケーキ

mimiko0405
mimiko0405 @cook_40124946

蒸しかぼちゃを作り置きしたけど、残ってしまったという時に。ホットケーキミックスがなくても大丈夫。
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材料

6枚分位で
  • 蒸したかぼちゃ 150g
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ4
  • 全卵 2個
  • 砂糖(きび糖など) 80g
  • 牛乳(生地のかたさを見て) 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは細かく包丁で切ります。

  2. 2

    全卵を溶き、砂糖を混ぜます。そこに1のかぼちゃも加え、更に混ぜます。

  3. 3

    薄力粉とベーキングパウダーを合わせ、ふるっておいたものを2に加え、さっくりと混ぜ合わせます。(混ぜすぎない)

  4. 4

    仕上げにサラダ油を大さじ1ほど回し入れ、ボウルの底から上に一回ぐるっと混ぜて。

  5. 5

    フライパンで焼けばできあがり^_^

コツ・ポイント

かぼちゃの皮は入れないほうが色がきれいな黄色になります。

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mimiko0405
mimiko0405 @cook_40124946
2017/09/18 07:14に公開
平日は帰宅時間が遅いので、週末におかずを作りおきすることが多いです。お菓子・パン作りは趣味として楽しんでいます。
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このレシピのキーワード

ケーキ かぼちゃ 牛乳 薄力粉 卵

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