ノンバター✳︎かぼちゃのホットケーキ

ノンバター✳︎かぼちゃのホットケーキ-レシピのメイン写真

ノンバター✳︎かぼちゃのホットケーキ

mimiko0405 @cook_40124946

蒸しかぼちゃを作り置きしたけど、残ってしまったという時に。ホットケーキミックスがなくても大丈夫。
このレシピの生い立ち
かぼちゃを使った朝ごはんメニューを考えていて。

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蒸しかぼちゃを作り置きしたけど、残ってしまったという時に。ホットケーキミックスがなくても大丈夫。
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かぼちゃを使った朝ごはんメニューを考えていて。

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材料

6枚分位で

蒸したかぼちゃ 150g
薄力粉 100g
ベーキングパウダー小さじ4
全卵 2個
砂糖（きび糖など） 80g
牛乳（生地のかたさを見て）適量
サラダ油適量

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作り方

1

かぼちゃは細かく包丁で切ります。
2

全卵を溶き、砂糖を混ぜます。そこに1のかぼちゃも加え、更に混ぜます。
3

薄力粉とベーキングパウダーを合わせ、ふるっておいたものを2に加え、さっくりと混ぜ合わせます。（混ぜすぎない）
4

仕上げにサラダ油を大さじ1ほど回し入れ、ボウルの底から上に一回ぐるっと混ぜて。
5

フライパンで焼けばできあがり^_^

コツ・ポイント

かぼちゃの皮は入れないほうが色がきれいな黄色になります。

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mimiko0405

mimiko0405 @cook_40124946

2017/09/18 07:14に公開

平日は帰宅時間が遅いので、週末におかずを作りおきすることが多いです。お菓子・パン作りは趣味として楽しんでいます。

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このレシピのキーワード

ケーキかぼちゃ牛乳薄力粉卵

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