miyuの覚書

面包边边 • 黄油

南瓜多点少点都可以 • 洋葱 • 胡萝卜 • 水 • 牛奶 • 固体コンソメ • 水 • 黄油 • 淡奶油也可不用 • 面包脆 • 罗勒粉

低筋面粉 • 杏仁粉 • 奶粉 • 黄油 • 糖 • 蛋黄 • 淡奶油 • 核桃仁碎

唐辛子の粉 • にんにく • 生姜 • ピーナッツ細かく砕いて • 入り大豆 • 油 • 小葱 • 山椒の実ポール • ローリエ

鳥もも肉 • 生姜みじん切り • にんにくみじん切り • 醤油 • 黒酢 • 料理酒 • 小葱 • ゴマ • 四川ラー油 • ピーナッツ細かく砕いて • パクチー

薄力粉 • 砂糖 • きな粉 • ピーナッツ油orサラダ油 • スキムミルク • 刻みクルミ

豚なんこつor角切りした豚肉 • 黒酢 • 醤油 • 氷砂糖 • 肉汁 • 紹興酒 • 最後に味調整お酢と砂糖

薄力粉 • アーモンドプードル • バター • 砂糖 • 卵 • 純ココアパウダー • 抹茶粉末

薄力粉 • ベーキングパウダー • バター • 上白糖 • 卵 • 生クリーム • ♬バナナ一本 • ♬上白糖

薄力粉 • 月餅用転化糖 • クルミ油　orピーナツ油 • ベーキングパウダー • こしあん • 卵黄 • 水 • 碱水

上白糖 • 水 • ポッカレモン100

豚バラ肉 • もち米 • チマキ用笹の葉 • 中国醤油 • 醤油 • 紹興酒 • 塩 • 砂糖 • 水 • 中国醤油 • 醤油 • 塩 •