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@cook_40128829
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こんにちは

アレルギーの子どもをもつママです。
アレルギーっ子でもおいしく楽しく食べられるご飯を作れたらな、と日々模索してます(^-^)

基本的に、化学調味料や砂糖は使用しません。
また、だしも基本的には使用しませんが、
その代わり、こだわって作られた調味料
(醤油、みりん、塩、味噌等)を使用しています。

また、皆さんのレシピを参考に、
レパートリーを増やしていきたいと思います♪

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    アレルギー対応★なんちゃってオムライス

    玉ねぎ • 人参 • ひき肉 • ごはん • ケチャップ • 中濃ソース • 油 • 米粉 • さつまいもパウダー • ベーキングパウダー • 水 • 油
    • 2人分
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    アレルギー対応★おさつスティック

    さつまいも • 米粉 • 水 • 塩
    • 4人分
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    砂糖不使用♪さつまいもとりんごのサラダ

    りんご • さつまいも • 塩
    • 小皿4人分
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    余った黒豆の煮汁で米粉パウンドケーキ

    米粉 • ベーキングパウダー • 塩 • 黒豆煮汁 • オリーブオイル • 黒豆煮
    • パウンド型1本分
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    アレルギー対応★りんご蒸しパン

    りんご • 塩 • 米粉 • 豆乳 • ベーキングパウダー
    • 約4人分
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    シンプル味付けの冬瓜汁

    冬瓜 • 人参 • 大根 • 玉ねぎ • 生姜 • 豚肉 • 水 • 塩 • こしょう • 醤油 • 油
    • 5~6人分
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    グルテンフリー&アレルギー対応★チヂミ

    米粉 • 塩 • ニラ • 長ネギ • 水 • 油
    • 一枚分
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    簡単おいしい★南瓜の蒸し煮

    南瓜 • 塩 • 水
    • 3~4人分
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    アレルギー対応★米粉お好み焼き

    キャベツ • ねぎ • 人参 • 紅生姜 • 鰹節 • 豚こま • 米粉 • 水 • 油
    • 1枚分
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    子どものおやつにも♪蒸し煮さつまいも

    さつまいも • 塩 • 水
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      アレルギー対応☆パンみたいなおやつ

      南瓜 • サクサク粉 • さつまいもパウダー • 米粉 • 甜菜糖
      • 天板1枚分
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      ノンフライ米粉パン粉コロッケ

      じゃがいも • 玉ねぎ • 米粉パン粉 • コンソメ • 塩
      • 小さめ約8個分
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      2歳児と一緒に食べるカレーチャーハン

      ごはん • じゃがいも • 玉ねぎ • 人参 • 塩 • カレー粉 • 油 • 醤油 • パセリ
      • 2人分

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