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jimbeam8y

jimbeam8y

@cook_40131448
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元IT系な料理人。
でもパスタは妻が作ります。

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    シンプルなタンメン(湯麺)

    キャベツ又は白菜 • 豚肉 • もやし • ニラ • ピーマン • 長ネギ • ラーメン • 塩、胡椒 • ごま油 • スープ • お湯 • 鶏ガラスープの素 •
    • 2人分
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    焼きうどん

    うどん • キャベツ • 豚肉切り落とし • 長ネギ • ピーマン • ニラ • 醤油 • お酒 • 粉末鰹ダシ • 粉末昆布だし • アサツキ
    • 2人分
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    明太子としらすの炒飯

    明太子 • しらす • 長ネギ • 冷や飯 • 中華ダシ • 醤油
    • 2人分
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    白菜くたくた煮 ~肉味噌炒め添え~

    白菜 • 豚挽肉 • 玉葱 • ニンジン • ピーマン
    • 2人分
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    我が家の冷や奴

    豆腐 • ネギ • ショウガ • 醤油 • 酒 • みりん • だし昆布 • だし椎茸 • だし鰹 • 味の素
    • 2人分
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    シンプル豚肉ショウガ焼き(特性たれ)

    ショウガ焼き用豚ロース • ショウガ • ミョウガ • 長ネギ • 醤油 • お酒 • みりん • 昆布だし • 椎茸だし • 味の素
    • 2人分
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    簡単ポテトサラダ(ガーリック・ペッパー)

    ジャガイモ • マヨネーズ • ワインビネガー • 塩 • ガーリックパウダー • ブラックペッパー • パセリ
    • 2人分
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    鶏のつくねの和風スープ

    鶏のつくね • 白菜 • 春菊 • 長葱 • 和風だし • 酒 • 醤油 • ゆずポン • 水 • 塩 • 胡椒
    • 2人分

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