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ともみゃお

ハーブコーディネーターの資格を持っています☆ハーブ料理の他にエスニックが大好きです。色んな国の料理に挑戦してみたいです♪果物を使ったメニューが最近は得意です(*^-^*)♪

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ともみゃお

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☆エビとアボカドの和風クリームパスタ☆

パスタ • エビ • アボカド • 生クリーム • 醤油 • わさび • ゴマ • 塩 • ゆで汁 • オリーブオイル
- １人分
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鶏ムネ肉の柚子ごしょうクリーム

鶏ムネ肉 • 塩•コショウ • オリーブオイル • 白ワイン • 生クリーム • 柚子ごしょう • 白すりごま • 醤油
- 二人分
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豚とセージとチーズのミルフィーユカツレツ

豚の切り落とし • セージ • スライスチーズ • 塩•こしょう • セージ • パン粉 • 粉チーズ • 卵 • 小麦粉 • 揚げ油
- 2人分
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マッシュポテトのスイートチリソースがけ

マッシュポテト • コーンスープ • マヨネーズ • ブラックペッパー • スイートチリソース • パクチー
- 2人分
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ベーコンのジェノベーゼ

パスタ • ベーコン • バジルペースト • ケーパー • ニンニク • 塩 • ゆで汁 • オリーブオイル • 生クリーム
- 2人分
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イチゴジャムゼリーのせブラマンジェ

コーンスターチ • 砂糖 • 牛乳 • 練乳 • バニラエッセンス • イチゴジャム • 砂糖 • レモン汁 • 水 • クックゼラチン • スペアミント
- 3個分
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豚の切り落としで簡単ジューシーハンバーグ

豚の切り落とし • ナツメグ • 味塩こしょう • バルサミコ酢 • 砂糖 • ウスターソース
- 2人分
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温サラダスープトロカレイのソテーを添えて

ズッキーニ • トマト • フレッシュバジル • トロカレイ • オリーブオイル • バルサミコ酢 • 一味唐辛子 • 薄力粉 • 塩こしょう • ドライバジル • バター
- ２人分
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鯛と香味野菜の胡麻醤油和え☆

鯛の切り身 • 茗荷 • 三ツ葉 • 胡麻油 • 醤油 • 胡麻
- 2人分
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鯛のソテー☆レモンパセリソース

鯛の切り身 • 小麦粉 • 塩 • コショウ • バター • バター • レモン汁 • パセリ • パプリカ • きぬさや
- 2人分
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鯛とオレンジのカルパッチョ☆

鯛の切り身 • 黒コショウ • 塩 • オリーブオイル • オレンジ • スプラウト
- 2人分
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ハラぺーニョのペペロン☆アンチョビ風味

ブラックオリーブ • ハラペーニョ • アンチョビ • 水 • パスタ • アンチョビ缶詰の油
- 2人分
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なすとトマトとバジルのイタリアン炒め☆

茄子 • トマト • バジル • とろけるチーズ • オリーブオイル • 塩 • ブラックペッパー
- 1人分
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餃子の皮でミニピザ☆ジェノベオリーブ

餃子の皮 • ブラックオリーブ • ブラックペッパー • チーズ • バジルペースト
- 1人分
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簡単☆タコとルッコラのトマトサラダ

塩 • タコの足 • ルッコラ • オリーブオイル • 完熟トマト
- 2人分
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レンズ豆とうずら豆の挽き肉炒め☆

挽き肉 • レンズ豆 • うずら豆 • クミン • カイエンヌペッパー • オリーブオイル • 塩 • ブラックペッパー • チーズ • 乾燥セロリ
- 3人分
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簡単クミン風味のチキンソテー☆

白ワイン • ブラックペッパー • 塩 • 鶏むね肉 • オリーブオイル • クミン • レタス • プチトマト • パプリカ
- 2人分
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簡単ミックスビーンズのチリカレー

牛豚ミンチ • 水 • 塩 • オリーブオイル • ブラックペッパー • ミックスビーンズ • 固形コンソメ • トマト缶 • ナツメグ • クミン • チリパウダー • カルダモンパウダー •
- 2人分