☆エビとアボカドの和風クリームパスタ☆
ともみゃお @cook_40133456
エビとアボカドのベストマッチングです！わさびとゴマが隠し味です☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあまり物で作りました(*^-^*)♪
☆エビとアボカドの和風クリームパスタ☆
エビとアボカドのベストマッチングです！わさびとゴマが隠し味です☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあまり物で作りました(*^-^*)♪
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かしパスタを茹でる。（塩はお湯の３%）時間はパスタにより異なる。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、解凍したエビを炒める。アボカドは飾りの分だけ薄切りにし、残りは一口大に切る。
- 3
時間差でアボカドをフライパンに入れる。塩とゴマを入れる。アボカドは炒めすぎないように気をつける。
- 4
茹で上がったパスタをフライパンに移す。茹で汁も入れる。すばやくフライパンを返す。
- 5
火を消す。醤油、生クリーム、わさびの順にいれ、よく混ぜる。
薄切りのアボカドを飾って出来上がり☆
コツ・ポイント
生クリームは必ず火を止めてからにしましょう(*^-^*)♪分離してしまいます！
わさびも香りが消えないように最後に♪
醤油は焦がさないように気をつけましょう！
つくれぽ
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