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福井高志食サポーター

福井県の高志地区（永平寺）の食材を使って様々な料理の創作に挑戦しています。

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米こうじ味噌

大豆 • 生こうじ • 乾燥こうじ • 塩 • 塩
- 保存用のビン（4リットル）ひとつ分
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焼肉のタレ（例のアレ）

ニンニク • 玉ねぎ • 生姜 • リンゴ • 味噌 • ごま油 • すりごま • 醤油 • 酒 • 一味唐辛子 • 本みりん • 砂糖
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スイートコーンのスコーン（サクサク）

ホットケーキミックス • アーモンドプードル • スイートコーンペースト • バター • 牛乳
- 10枚分
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スイートコーンのスコーン

ホットケーキミックス • スイートコーンペースト • 牛乳
- 7個分
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スイートコーンのペースト

スイートコーン
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梅シロップ

青梅 • 氷砂糖 • 酢
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HMでスイートコーンのパウンドケーキ

ホットケーキミックス • スイートコーンペースト • 牛乳 • 卵 • マーガリン • エゴマ油 • スイートコーンの粒
- パウンドケーキ型1個分
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アーモンドのペースト

アーモンド素焼きのもの
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じゃがコーンもち

じゃがいも • 永平寺産ピクニックコーン • 福井県産コシヒカリ米粉 • 塩 • コショウ • サラダ油 • しょうゆ • みりん • 砂糖
- 10切れ分