MAHOPI

かれいの煮つけ

かれい • レモン汁 • 酒 • たまりしょうゆ • みりん • ざらめ
ストウブでブランデー香るカスタードプリン

牛乳 • 砂糖 • 卵 • ブランデー • バニラエッセンス • グラニュー糖 • 水 • 熱湯
8個分
ステーキソース

玉ねぎ • にんにく • バター • しょう油赤ワイン • みりんバルサミコ酢 • 砂糖
2人分

1
肉じゃが

じゃがいも • 人参 • 玉ねぎ • 糸こんにゃく • 牛肉切り落とし、こま切れなど • だし汁 • しょうゆ酒 • 砂糖
肉巻きアスパラ

アスパラガス • 豚バラ肉 • 酒 • 小麦粉 • 砂糖 • みりん • しょうゆ • レタス、キュウリなど
2人分
ギョーザ

豚ひき肉 • 塩 • 白菜 • しょうが • にんにく • ごま油 • しょうゆ • 佐藤 • こしょう
１０個分
チキン南蛮

鶏むね肉 • 水 • 塩 • 砂糖 • しょうゆ • 砂糖 • 酢 • 茹で卵 • 玉ねぎみじん切り • 塩コショウ • マヨネーズ • 片栗粉 •
ルウとだし汁でカレーうどん

うどん • 豚肉 • ネギ • 酒みりん • しょうゆ • カレールウ • だし汁 • 水溶き片栗粉 • カレー粉
二人分