ステーキを焼く前に、玉ねぎ、ニンニクをすりおろす。●の調味料を合わせておく。

ステーキを焼いたフライパンにバター、玉ねぎニンニクを入れ、中火で加熱する。

香りが立ってきたら調味料を入れる。

好みの濃さに煮詰めて(2~3分)できあがり。