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chinuchinu

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@cook_40142184
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週末にいろいろな料理に挑戦しています。
和洋中、高級、B級、ジャンルは問いませんが、身体に良いものしか作らないのが信条です。身体に良い本物のナチュラルフーズをセレクトして紹介しています。 http://www.comforts-studio.com/ 遊びに来てくださいね。

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    アサリのリゾット

    アサリ • 米 • にんにく • 玉ねぎ • 人参 • パルメジャーノチーズ • 鶏がらスープ • オリーブオイル • 白ワイン • 水 • パセリ • 粗挽き黒こしょう •
    • 2人分
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    鉄板じゅうじゅうナポリタン

    スパゲティ • ウィンナー • 玉ねぎ • トマトケチャップ • 白ワイン • オリーブオイル • にんにく • 鷹の爪 • 粉チーズ • 粗挽き黒胡椒 • エキストラヴァージンオリーブオイル
    • 二人分
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    ぶた丼

    豚ロース肉スライス • ピーマン • クレソン • 赤ワイン • ミリン • オレンジジュース • 醤油 • ハチミツ • ニンニク • 生姜 • パプリカ粉 • 白コショウ
    • 2人分
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    ビーフシチュー バルサミコ風味

    牛すね肉 • にんじん • エリンギ • セロリ • セロリ • にんにく • ヤングコーン • いんげん • オリーブオイル • バター • 薄力粉 • 蜂蜜 •
    • 4人分
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    冷製コーンポタージュ

    トウモロコシ • エシャロットのみじん切り • セロリのみじん切り • マッシュルーム • バター • 生クリーム • チキンブイヨン • 塩 • 白コショウ • 小さいバジルの葉 • エキストラヴァージンオリーブオイル
    • 4人分
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    カレーうどん 全部のせ

    豚バラスライス • 油揚げ • 餅 • 卵 • 青ネギ • カレーの残り • 鰹昆布ダシ • ニンニク • ショウガ • エシャロット • シイタケ • カブの茎 •
    • 2人分
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    本マグロの柚子バルサミコサラダ

    本マグロの中トロ • ルッコラ • 柚子皮 • バルサミコ酢 • 柚子搾り汁 • ハチミツ • 塩 • 白コショウ • エキストラバージンオリーブオイル
    • 4人分
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    牛肉とカブのまぜご飯

    牛ロース肉 • カブの皮 • カブの茎 • 米 • 昆布出汁 • 醤油 • ミリン • 酒 • 砂糖 • 生姜汁 • ゴマ油
    • 4人分
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    ローストビーフの天然塩仕立て

    牛もも肉ブロック • 塩 • 白コショウ • サラダ油 • ニンニク • 天然塩 • 粗びき黒コショウ • タマネギ • ズッキーニ
    • 4人分
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    山かけオクラ蕎麦

    ソバ • 長芋 • オクラ • 柚子皮 • 長ネギ • 鰹昆布出汁 • 醤油 • ミリン
    • 2人分
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    ゴボウの豚ロース巻 バルサミコソース

    豚ロース薄切り肉 • ゴボウ • ニンジン • バルサミコ酢 • バター • 薄力粉 • 塩 • 白コショウ
    • 2人分
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    牛ロースのわさび醤油

    牛ロース • 付け合せ野菜 • 本わさび • 醤油 • 塩コショウ
    • 2人分
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    鶏もも肉の柚子バター醤油スパゲティ

    鶏もも肉 • 青ネギ • 柚子絞り汁 • 柚子の皮 • バター • 醤油 • スパゲティ • エキストラヴァージンオリーブオイル • 粗びき黒胡椒
    • 2人分
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    カルボナーラ

    ベーコンスライス • パルメジャーノチーズ • 全卵 • 卵黄 • マヨネーズ • エクストラヴァージンオリーブオイル • スパゲティ • スパゲティ茹で汁 • 粗びき黒胡椒 • 塩
    • 二人分

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