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手羽元 • オリーブオイル • すりおろしにんにく • すりおろししょうが • 黒砂糖 • みりん • 酒 • 酢 • しょうゆ • 水

こんにゃく • 赤味噌 • 砂糖 • しょうゆ • お湯 • 白すりごま

米 • さつまいも • 酒 • みりん • 塩 • しょうゆ • 黒ごま

エノキ • さとう • みりん • 酒 • しょうゆ • 酢 • だし

お米 • さとう • 酒 • しょうゆ • 塩 • だし昆布 • ひじき • にんじん • しいたけ • 油揚げ • ツナ缶

乾燥ひじき • にんじん • こんにゃく • しいたけ • 油揚げ • ちくわ • 大豆の水煮 • さとう • みりん • 酒 • しょうゆ • 出汁

豆腐 • さとう • みりん • しょうゆ • 生姜 • かつおぶし

牛乳 • さとう

豚ひき肉 • しいたけ • にんにく • 生姜 • 赤味噌 • さとう • みりん • 酒 • しょうゆ