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エノキのなめ茸
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エノキのなめ茸-レシピのメイン写真

エノキのなめ茸

aimimia
aimimia @cook_40143316

あのご飯のお供が、簡単にできちゃいます!
このレシピの生い立ち
今すぐなめ茸を白いご飯で食べたい!作れるんじゃない!?で、やってみたらできました!

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エノキのなめ茸

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あのご飯のお供が、簡単にできちゃいます!
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材料

  • エノキ 1袋
  • さとう 小さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ2.5
  • 酢 大さじ1/2
  • だし 200~400ml
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作り方

  1. 1

    エノキを3~4等分くらいに切り、ほぐす。

  2. 2

    鍋に全ての材料を投入。だしは浸かるくらいの分量で。

  3. 3

    水分がある程度なくなって、トロッとするくらいまで煮詰める。

  4. 4

    できあがり。

コツ・ポイント

特にナシ!放っておいたらできます。放っておきすぎて焦がさないように注意するくらいです!

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aimimia
aimimia @cook_40143316
2015/09/05 04:25に公開
お手軽レシピを必死に模索中(о´∀`о)
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えのき 酒

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