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さつまいもごはん
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さつまいもごはん-レシピのメイン写真

さつまいもごはん

aimimia
aimimia @cook_40143316

ほんのりあまじょっぱい、やさしい味のさつまいもごはんです!
このレシピの生い立ち
さつまいもがたくさんあって消費に困り、何かで見たレシピを自分好みにアレンジしました。

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aimimia
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さつまいもがたくさんあって消費に困り、何かで見たレシピを自分好みにアレンジしました。

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材料

  1. 米 3合
  2. さつまいも 1本
  3. ◇酒 大さじ3
  4. ◇みりん 大さじ1.5
  5. ◇塩 小さじ1.5
  6. ◇しょうゆ 小さじ1.5
  7. 黒ごま 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもは皮ごと1.5cm角に切って、塩水(分量外)につけておく。

  2. 2

    お米を研いで、◇の調味料を入れてから水を3合の線まで入れ、軽くまぜる。

  3. 3

    水を切ったさつまいもを入れ、炊飯ボタンを押す。普通の炊飯モードでOK。

  4. 4

    炊けたら10~15分蒸らし、かき混ぜる。

  5. 5

    茶碗によそって、黒ごまをかけたらできあがり。

コツ・ポイント

炊飯器にお任せなので、特にコツはありません。しょうゆを薄口しょうゆにすると、色がキレイに仕上がります!

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aimimia
aimimia @cook_40143316
2015/10/07 02:24に公開
お手軽レシピを必死に模索中(о´∀`о)
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