豆腐はラップをしてレンジ(600w)で３分くらいチン。出てきた水を捨ててさらに２分くらいチン。

フライパンに油をしき、豆腐を投入。木べらで崩しながら炒める。

◇の調味料を投入。水分がなくなるまで炒める。

仕上げにかつおぶしを投入して、軽く炒める。

できあがり。