◇の調味料を合わせておく。

にんにく、生姜、しいたけをみじん切りにする。

フライパンで油を熱して、にんにくを投入。

ひき肉、生姜、しいたけを炒める。

合わせておいた◇を投入。

水分が少なくなるまで煮詰める。

できあがり。