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KRbrothers

KRbrothers

@cook_40154427
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鎌倉で毎日ケンカ三昧の小学生brothers。
でもお休みの日には力をあわせてクッキング!レシピが増えたらケンカが減るか?

さて料理のほうはというと、ひとまず彩りや盛り付けの綺麗さはおいといて、子供達が興味を持って『料理っておもしれっ!』と感じてくれることを主眼においてキッチンでわいわい騒いで楽しんでいます。
参考にはならないかもしれませんが、ヒント程度にでもなれば幸いです。。。

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    おやつにピッタリ!おやつピザ!

    トルティーヤ生地 • とろけるチーズ • ケチャップサルサソース • ピーマン • ハム • プチトマト • スパム • ジャガイモ
    • 2人分2枚
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    カルボナーラ・オ・ルスバン

    スパゲッティ • 卵 • 牛乳 • 塩こしょう、コンソメ • とろけるチーズ • ベーコン • ニンニク
    • 2人分
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    鶏だんごのあっさりスープ 

    鶏ひき肉 • 絹さや • アスパラガス • 茹で筍 • 醤油 • 塩 胡椒 • 小麦粉 • 水 • コンソメ
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      旬の筍と牛肉のあわせ炒め、和風。

      牛肉 • 筍 • オリーブオイルニンニク • 粉末ダシミリン醤油 • 長ネギ
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        なんとなくエビの酒蒸し

        オリーブオイルニンニク • 塩黒胡椒 • コンソメとか鶏ガラの素とか粉末ダシとか • 酒 • 長ネギ • エビ
        • 3〜4人分
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        わかめとシャキシャキ豆苗のお手軽スープ

        豆苗 • わかめ • がらスープ • 胡麻油 • 塩 胡椒
        • 4人分
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        梅ジュース

        梅 • 砂糖 • ホワイトリカー
        • 作りやすい分量
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        スパムおにぎり

        スパム • スライスチーズ • ごはん • のり • マヨネーズ
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          玉ねぎたっぷり豚の生姜焼き

          豚肉 • 玉ねぎ • 醤油 • 酒 • みりん • 生姜の絞り汁
          • 4人分
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          スクランブルエッグサンド

          卵 • きゅうり • 食パン • 塩、胡椒、マヨネーズ
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            かますの竜田あげ

            かますのお刺身 • 片栗粉 • 塩 胡椒
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              高菜チャーハン

              ご飯 • 長ネギ • 卵 • 高菜
              • 2人分
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              ほうれん草とベーコンのバター炒め

              ほうれん草 • ベーコン • 塩、胡椒 • コンソメ • バター • ニンニクのスライスと醤油
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                筍とエリンギのソテー

                茹で筍 • エリンギ • 塩、胡椒 • 醤油 • コンソメ • バター

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