筍とエリンギのソテー
KRbrothers @cook_40154427
子供と一緒に簡単クッキング
料理ってたのしいよっ！
このレシピの生い立ち
ばあば が持たせてくれた茹で筍。
帰ってきてすぐに食べたくて子供達が
簡単なソテーにしました。
ばあばの下準備のお陰で楽チンでした。
子供達が料理したとあって、ばあばも
喜んでました。
筍とエリンギのソテー
子供と一緒に簡単クッキング
料理ってたのしいよっ！
このレシピの生い立ち
ばあば が持たせてくれた茹で筍。
帰ってきてすぐに食べたくて子供達が
簡単なソテーにしました。
ばあばの下準備のお陰で楽チンでした。
子供達が料理したとあって、ばあばも
喜んでました。
作り方
- 1
茹でたけのことエリンギを食べやすく切っておきます
- 2
オリーブオイルでにんにくを炒め、香りが出たらたけのこを加えます
- 3
エリンギを加え 塩 胡椒 コンソメ 醤油で味付けします
- 4
バターを落とし、火をとめます。
彩りにみじん切りの万能ネギを散らして出来上がり
鎌倉で毎日ケンカ三昧の小学生brothers。でもお休みの日には力をあわせてクッキング！レシピが増えたらケンカが減るか？さて料理のほうはというと、ひとまず彩りや盛り付けの綺麗さはおいといて、子供達が興味を持って『料理っておもしれっ！』と感じてくれることを主眼においてキッチンでわいわい騒いで楽しんでいます。参考にはならないかもしれませんが、ヒント程度にでもなれば幸いです。。。
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