★翡翠★

明治おいしい牛乳 • パスタ • 玉ねぎ • 合い挽きミンチ • バターORマーガリン • 薄力粉 • 固形コンソメの素 • オイスターソース • コショー • 乾燥パセリ • 粉チーズ

茄子 • ピーマン • 水 • 醤油 • 砂糖 • みりん • 味噌 • にんにく • コショウ • 炒め用サラダオイル

アボカド • にんにく • ローリエの葉 • 美味しい天然塩 • 美味しいオリーブオイル • 保存するビン

素麺 • 茄子 • ごま油 • ３倍濃縮めんつゆ • 日本酒 • みりん • 砂糖 • おろし生姜 • 豆乳 • ３倍濃縮めんつゆ • 刻みネギ • 炒りゴマ •

絹ごし豆腐 • 卵 • 顆粒だし • 日本酒 • みりん • バターorマーガリン • ３倍濃縮めんつゆ • ご飯 • 薬味

筍 • 薄揚げ • 米 • 水 • 白だし • みりん • 砂糖 • 塩 • 鰹節 • 日本酒 • 塩 • 昆布 •

鶏ささ身 • 水 • 紹興酒又は日本酒 • 粉末鶏がらスープ • 白ねぎ • ３倍濃縮めんつゆ • 砂糖 • ゴマ油 • オイスターソース • おろし生姜 • ラー油 • お好みの野菜

お好きな太さのスパゲティー • 玉ねぎ • にんにく • カマンベールチーズ • 生ハム • オリーブオイル • 味塩 • 粗引き黒胡椒 • 3倍濃縮めんつゆ • 粉末コンソメ • 乾燥バジルor乾燥パセリ

ムール貝 • マヨネーズ • オイスターソース • おろしにんにく • 乾燥バジル

鶏ささみ • 玉ねぎ • 塩 • 粗挽き黒胡椒 • 水 • マヨネーズ • 薄力粉 • マッシュルーム • クリームチーズ • オイスターソース • 3倍濃縮めんつゆ • みりん •

白ねぎ • 塩 • 粗引き黒胡椒 • オリーブオイル • パルメザンチーズ

豚ヒレ肉 • 塩 • 粗引き黒胡椒 • オリーブオイル • りんご • マヨネーズ • バター • ブランデー • ピザ用チーズ

サバ味噌缶詰 • バター • 刻み青ネギ • 一味唐辛子or七味唐辛子

茹でうどん • 卵 • 梅干 • 刻み青ネギ • おろし生姜 • かつおと昆布から採った出汁 • 醤油 • みりん • 片栗粉 • 水

お刺身用茹でたこ • マヨネーズ • ３倍濃縮めんつゆ • すりおろしワサビ

米 • 牡蠣 • ささがきごぼう • 天かす • おろし生姜 • 酒 • しょうゆ • みりん • 昆布茶 • 三つ葉or青ネギ

アボカド • クリームチーズ • 玉ねぎ • アンチョビ • エキストラバージンオリーブオイル • オイスターソース • 塩 • 粗引き黒胡椒

豚バラブロック • 醤油 • みりん • 酒 • おろし生姜 • 水 • 醤油 • 砂糖 • 黒酢 • 片栗粉 • こしょう • ごま油 •

白身魚 • 塩コショー • 薄力粉 • 梅干し • 大葉 • 酒 • 3倍濃縮めんつゆ • バター

赤ウインナー • ウスターソース • みりん • こしょう • 炒め用油