からつゆ

浅葱 • イカの塩辛 • にんにく • オリーブオイル • パスタ • 塩 • 水 • 輪切り唐辛子

枝豆 • 豆腐 • 豆乳 • 塩 • 水

塩真だら切り身 • 豆腐 • 長ねぎ • 水 • ほんだし こんぶだし • 塩

塩納豆 • スパゲッティー • バター • 大葉 • 万能ねぎ • 刻み海苔 • ほんだし • 塩 • 水

茄子 • 酒 • みりん • 水 • 砂糖 • だし入り味噌 • 大葉 • サラダ油

里芋 • こんにゃく • ささがきごぼう • しめじ • 水 • 豚肉 • 厚揚げ豆腐 • ほんだし • 味噌 • ねぎ • 牛乳 • カレー粉 •

孟宗竹 • 豚肉 • しいたけ • 厚揚げ • 黒ばらのり • 米こうじ味噌 • ほんだし • 水 • 日本酒 • 酒粕 • 大根 • 塩

ハタハタ • 日本酒 • 顆粒こんぶ出汁 • 醤油

春雨 • 梅干し • 塩蔵わかめ • きゅうり • 粉末こんぶだし • 水 • 大葉