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大根 • 生姜 • 長ねぎ • 白髪ねぎ • えのき • 手羽元 • ガラスープの素 • 日本酒 • 塩こしょう • 糸唐辛子

エリンギ • 長ねぎ • にんにく • 鶏ガラスープの素 • こしょう • オリーブ油 • 塩 • 黒こしょう

れんこん • 水菜 • 梅干し • みりん • 醤油 • 日本酒 • 顆粒和風だし • 長ねぎ

ニンニクの芽 • 茹でる用の塩 • 麺つゆ • ごま油、鰹節、マヨネーズ、七味唐辛子

かぼちゃ • 玉葱 • 日本酒、味醂 • 顆粒和風だし • 砂糖 • 醤油

卵 • キャベツ • サラダ油 • 塩 • コショウ • 焼肉のタレ