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nomak
@cook_40182153
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野菜と魚介が好きです
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レシピ (7)
つくれぽ (2)
nomak
後で利用できるように、このレシピを保存します。
地蛸のカルパッチョ・蜜柑と柚子胡椒ソース
地蛸
•
赤水菜
•
間引き大根
•
おきゅうと
•
すりごま
•
温州蜜柑
•
柚子胡椒
•
塩麹
•
エゴマ油
1人分
nomak
後で利用できるように、このレシピを保存します。
イカの里芋詰め蒸し
するめイカ
•
里芋
•
ピーマン
•
ブロッコリー
•
唐辛子
•
ニンニク
•
生姜
•
ソース赤ワイン
•
ソース醤油
•
塩
3人分
nomak
後で利用できるように、このレシピを保存します。
打豆と切り昆布の精進あぶら味噌
打豆
•
麦味噌
•
切り昆布または戻し昆布を刻んだもの
•
生ひじきまたは戻しひじき
•
剥きピーナツ
•
生姜
•
切り胡麻またはエゴマ
•
油
nomak
後で利用できるように、このレシピを保存します。
なまり節のあぶら味噌
なまり節
•
麦味噌
•
剥きピーナツ
•
油脂
•
にんにく
•
生姜
•
鷹の爪
•
小葱
•
切り胡麻
•
甘酒
なまり節半身分
nomak
後で利用できるように、このレシピを保存します。
夏野菜の和え物
茄子
•
胡瓜
•
茗荷
•
中玉トマト
•
スベリヒユ
•
玉ねぎ
•
辛味大根
•
生姜
•
擂りごま
•
ごまペースト
•
麦みそ
•
千切り昆布
•
2人分
nomak
後で利用できるように、このレシピを保存します。
味噌漬け秋刀魚玄米混ぜご飯
秋刀魚
•
玄米
•
牛蒡
•
しいたけ
•
油揚げ
•
生姜
•
小ネギ
•
白醤油
•
黒酢
•
味醂
•
出汁昆布
•
味噌
•
3人分
nomak
後で利用できるように、このレシピを保存します。
春の幸パスタ
蕗の薹
•
蕾菜
•
芽キャベツ
•
蕪の葉
•
玉葱
•
生姜
•
きのこ類
•
むきえび
•
釜揚げしらす
•
白味噌
•
塩
•
オリーヴ油
•
2人分