kumakoh

みょうが • しょうが • 醤油 • 酒 • 塩 • 輪切り唐辛子

なす • パプリカ • 玉ねぎ • 油揚げ • 砂糖 • 酢 • 醤油 • めんつゆ • ごま油 • 水 • しょうが • 鷹の爪

にんじん • 油 • 薄口しょうゆ • 明太子

ししとう • 油 • 薄口しょうゆ • めんつゆ

豚こま切れ肉 • しょうゆ • みりん • 片栗粉 • 木綿豆腐 • ピーマン • しいたけ • たけのこ水煮 • しょうゆ • 砂糖 • 鶏がらスープの素 • 水

カブの皮と葉っぱ • しょうがのみじん切り • 鷹の爪 • 砂糖 • 醤油 • ごま • サラダ油 • ごま油

かぶ • 塩昆布 • 薄口醤油 • ごま油 • ゴマ

鶏肉 • 塩麹

お米 • 枝豆 • 昆布 • 粗塩 • 粗塩