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イズミール12

美味しいものが大好き過ぎて、自分に合う味を求めていったら、いつの間にか自分で作るようになっていました。
バブル期に、国内外を遊びまわったアラフィフ世代です<(_ _)>

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食欲のない方に！胡瓜と山芋の梅和え

胡瓜 • 山芋 • 練梅 • 砂糖
- ２人分
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大人の味！ゴーヤとミョウガの浅漬け

ゴーヤ • ミョウガ • 塩 • 砂糖 • 塩 • 酢 • 塩麹
- ４人分
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ピーマンの浅漬け（和田明日香さん風切り）

ピーマン • 塩昆布 • 塩
- ３
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デカ胡瓜と木耳と卵のオイスターソース炒め

きゅうり • きくらげ • 卵 • にんにく • サラダオイル • 白醤油 • お酒 • みりん • オイスターソース
- ２人前
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マヨネーズ要らずの和風ポテトサラダ

じゃがいも • 枝豆 • 塩昆布 • 鰹節
- ３人分
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シシリアンルージュのシグナル色ピクルス

シシリアンルージュ • パプリカ • キュウリ • らっきょ酢又はかんたん酢 • 水 • 塩
- ３人分
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ご飯おかわり！みょうが味噌

みょうが • かつおぶし • ごま油 • 酒 • みりん • 味噌
- ５人分
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ルービーに合う！夏のザーサイキュウリ

ザーサイ • キュウリ • ラー油 • ごま油 • 塩 • 他お好きなトッピング
- ４人分
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ピーマンの佃煮タモリさん風

ピーマン • 醤油 • みりん • 酒 • 砂糖 • ごま油
- ３人分
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残ったお刺身のマヨサラダ

サーモン • タコ • 数の子 • きゅうり • マヨネーズ • 塩 • 胡椒 • 辛子
- ３人分
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きゅうりとみょうがのほんのり酢漬け

きゅうり • みょうが • 塩昆布 • 塩 • 酢 • 醤油
- 5人分
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プロの味！超簡単　辛子きゅうり　

きゅうり • 三温糖 • 塩 • 粉辛子
- 20食分
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暑い夏には、簡単トマトソーメン

和風だし • トマト缶 • バルサミコ酢 • 塩 • 粗挽きコショウ • 粉チーズ • ソーメン • バジルの葉 • タバスコ
- ５人分
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超簡単！速攻辛子ナス漬け

ナス • 辛子 • 塩 • 砂糖
- ２人分
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ピーマンとナスのタモリさん風

ピーマン • ナス • 醤油 • みりん • 酒 • 水 • 和風だし • かつお節
- 5人分
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引き割りも美味しい納豆パスタ

納豆 • 玉ねぎ • 粗挽きウインナー • 小ねぎ • にんにく • オリーブオイル • 塩コショウ • 和風だし • パスタ麺
- 3人分
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タコのマリネ風（和風・ノンオイル）

タコの頭 • 玉ねぎ • きゅうり • トマト • にんにく • 酢 • 砂糖 • 塩 • 胡椒 • 和風だしの素 • 水
- 5人分