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お料理好き勤務医

勤務医をしながら時々自炊。糖質制限も場合により。

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超簡単ベイクドチーズケーキ決定版！

クリームチーズ • 砂糖 • 卵 • レモン汁 • 薄力粉 • 生クリーム42でも48でも • リッツ • 無塩バター
- 21センチ型
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まるでお店ミルクジェラート糖質制限も可！

牛乳 • 生クリーム • 砂糖
- 2-3人分
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糖質制限★6gアーモンドシフォンケーキ

アーモンドパウダー • ラカント • 卵 • きび砂糖 • ベーキングパウダー • レモン汁 • オリーブオイル • 水
- ワンホール21センチ型8人分
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低糖質お好み焼き！糖質6g

油揚げ • キャベツ • 卵 • おからパウダー • ネギ • 乾燥桜海老 • だしの素 • 醤油
- 2人分
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美味しすぎる唐揚げ揚げ方つき

鶏もも • 醤油 • 酒 • ニンニクチューブ • ショウガチューブ • 片栗粉 • 揚げ油
- 四人前
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仙太郎風ぼたもち！柔らかくて美味しい！

もち米 • うるち米 • 自家製あんこ • 青じそ • 砂糖 • きな粉 • 砂糖 • 黒すりごま • 砂糖 • 塩 • 醤油
- 大きめぼたもち15個分
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美味しいアンチョビポテサラ

じゃがいも • アンチョビ • マヨネーズ • 塩コショウ • 玉ねぎ • パセリ • あればマスタード
- 二三人前
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甘くない大納言あんこ

大納言あずき • 砂糖 • 塩 • 水
- 1400gぶんの餡子