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金時豆の甘煮 ( ＋醤油赤飯用金時豆 )

金時豆 • 砂糖 • 醤油 • 塩
醤油赤飯

もち米 • 金時豆 • 醤油 • みりん • 酒 • 砂糖
2
ねぎ塩ダレ

ねぎ • 塩 • ごま油
1
栗おこわ

もち米 • 栗 • 酒 • みりん • 塩 • 昆布 • 水 • ごま塩
3人分
栗パイ

パイシート • 栗の渋皮煮 • こしあん • 卵液水
2～3人分
栗水羊羹

水こしあんの硬さによって加減する。 • こしあん • 粉末寒天 • きび砂糖 • 栗の渋皮煮
4人分