8月の満月

豚バラ肉 • 玉ねぎ • しょう油 • 濃縮りんごジュース • 塩麹 • 砂糖 • ごま油 • おろししょうが • おろしにんにく

白身魚の切り身 • しょうが • しょうが • 酒 • 酒 • 市販のめんつゆ • みりん • 砂糖 • 水

春キャベツ • 塩鮭 • しめじ • 生クリーム • 牛乳 • 顆粒コンソメ

いちごジャム • 生クリーム • ヨーグルト • レモン汁 • 粉ゼラチン • 砂糖 • いちご

いちご • グラニュー糖 • レモン汁

ほうれん草 • めんつゆ • 練りからし • 塩

切干大根 • にんじん • 油揚げ • ちくわ • しょう油 • だし汁 • 料理酒 • みりん • 砂糖 • サラダ油

米 • 水

りんご • 白ワイン • 砂糖 • クローブ • シナモン • レモン汁