shufu_tomo

@cook_40198350

作り方も材料もシンプルなのに美味しい料理が大好きです。そんなレシピを自分用のメモも兼ねて公開しています。本当に簡単なものばかりですが、気に入っていただけたら嬉しいです( ´ ▽ ` )

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甘さ控えめ米粉で作るコーヒーマフィン

米粉 • インスタントコーヒー • 無塩バター • 卵 • 砂糖 • 塩 • 牛乳 • ベーキングパウダー • チョコチップ
6個〜8個分
ナスとキノコのピリ辛ポン酢和え

ヒラタケ • ナス • ポン酢 • お酢 • 豆板醤
きゅうりとカニカマの卵炒め

きゅうり • カニカマ • サラダ油 • 卵 • 酒 • 砂糖 • ごま油 • 中華スープの素 • コショウ
3〜4人分

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ドレッシングで食べるサラダそうめん

きゅうり • カニカマ • そうめん • 梅干し • ふりかけ • ごま油 • めんつゆ • 水 • お酢
3人分
ナスときゅうりの簡単さっぱりサラダ

きゅうり • 塩 • ナス • お酢 • 塩 • 砂糖 • カラシ • ごま油 • こしょう
3〜4人分
包丁いらず！混ぜるだけのおからナゲット

おから • 絹ごし豆腐 • 鶏むねミンチ • 片栗粉 • マヨネーズ • にんにく • 創味シャンタン • お湯 • 揚げ油
約40個分

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鶏皮とこんにゃくのさっぱり煮込み

鶏皮 • 板こんにゃく • 醤油 • お酢 • 砂糖 • 酒 • 鷹の爪 • しょうが • 水
1
野菜ゴロゴロシチュー

鶏もも肉 • 玉ねぎ • にんじん • メークイン • しいたけ • 塩コショウ • 薄力粉 • 牛乳 • 水 • コンソメ
鶏もも肉と白菜のフライパン煮込み

白菜の葉 • 鶏もも肉 • ぶなしめじ • 酒 • ローリエ • コンソメの素 • 砂糖 • コショウ
6
カジキのチーズパン粉焼き

パン粉 • 粉チーズ • コショウ • 塩 • バジル、パセリなどのハーブ • カジキ切身 • オリーブオイル
カジキ切身6切れ

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オーブンで焼く野菜の焼き浸し

ピーマン • ナス • めんつゆ • お酢 • 鷹の爪
1
すっぱいから美味しい！ポテトサラダ

お酢 • 塩 • 砂糖 • オリーブオイル • コショウ • ジャガイモ • ハム • キュウリ • ニンジン • マヨネーズ
簡単♪塩コショウだけ！手羽先オーブン焼き

手羽先 • 塩 • コショウ
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豆腐で作るより簡単！マーボー厚揚げ

ニンニク • しょうが • ネギ • ごま油 • 豆板醤 • 甜麺醤 • 豚ひき肉 • 厚揚げ • しめじ • 鶏ガラスープの素 • 水 • 酒 •
4人分

2
野菜たっっっぷり餃子スープ

もやし • ニラ • にんじん • 小松菜 • キノコ類 • 餃子 • 水 • 酒 • 鶏ガラスープの素 • コショウ • しょうゆ • 塩
たっぷり4人分(ル•クルーゼ27cmオーバル型使用)

5
大根と厚揚げのごま煮

大根 • だし昆布 • 厚揚げ • 酒 • みりん • 砂糖 • うす口しょうゆ • 濃い口しょうゆ • すりゴマ • かつお節
4人分
小さな新ジャガとひき肉の煮物

小さな新ジャガ • 合挽き肉 • 玉ねぎ • しょうが • 酒 • 鶏ガラスープの素 • 砂糖 • 醤油 • 水 • サラダ油
たっぷり4人分
すっぱくて美味しいマカロニサラダ

パスタ • にんじん • きゅうり • ハム • お酢 • 塩 • 砂糖 • オリーブオイル • こしょう • マヨネーズ
4−6人分

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