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MAM012☆

鳥料理が好きです♡やわらかめの味付けが好みなのと、覚えやすい分量で作りたいので、なんとなくで作っていた料理を精査しつつ載せてます。

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素を使わない☆麻婆豆腐

ねぎ • 生姜チューブ • ニンニクチューブ • 挽肉 • ごま油 • 豆腐 • 水溶き片栗粉 • 水 • 粉末中華だし • オイスターソース • 味噌 • コチュジャン •
3〜4人分
素を使わないエビチリ☆子供取り分け

むき海老 • 塩 • 酒 • 水 • 顆粒中華だし • ケチャップ • オイスターソース • 水溶き片栗粉 • 玉ねぎ • 卵 • ごま油 • しょうが •
3人分（大人2子供2）

2
副菜に☆ あさりとキャベツの蒸し煮

アサリ • 水 • 塩 • キャベツ • きのこ • ごま油
3〜4人分
唐揚げ②山椒香る塩から揚げ☆お弁当にも！

鶏モモ肉 • 塩麹 • 花椒 • 片栗粉 • 揚げ油
3〜4人分

1
甘辛ヤンニョムチキン☆子供用取分け

鶏肉 • 塩胡椒 • 片栗粉 • ケチャップ • 蜂蜜 • オイスターソース • 酒 • 味噌 • ゴマ • コチュジャン
3〜4人分

3
唐揚げ①バジル風味☆子どものお弁当にも！

鶏モモ肉 • バジルソース • オリーブオイル • 塩麹 • レモン汁 • 片栗粉 • 揚げ油