モカ＆アッシュ

白身魚の焼き漬け

白身魚 • 酒 • 玉ねぎ • 人参 • 唐辛子 • 砂糖 • 酒 • 酢 • しょうゆ
4人分
冷やし蒸しナス

ナス • 生姜 • だし汁 • 砂糖 • 酢 • しょうゆ
3人分
しそなます

大根 • 人参 • 青じその葉 • 砂糖 • 塩 • 酢
4人分
カツ丼

カツ • 玉ねぎ • 卵 • 三つ葉 • だし汁 • 砂糖 • しょうゆ • みりん • ご飯
４人分
牛肉きんぴら

牛切り落とし肉 • 酒 • しょうゆ • ごぼう • 人参 • こんにゃく • 赤唐辛子 • ごま油 • だし汁 • 砂糖 • 酒 • しょうゆ
4人分
かぼちゃのくるみあえ

かぼちゃ • くるみ • しょうゆ • マヨネーズ
４人分
おかずけんちん

焼きちくわ • 豆腐 • ごぼう • 大根 • 人参 • ごま油 • だし汁 • 砂糖 • 醤油 • みりん
４
かぼちゃとレーズンのサラダ

かぼちゃ • 貝割れ大根 • レーズン • マヨネーズ • 塩、こしょう
イカ大根

イカ • 大根 • 人参 • 生姜 • 油 • 砂糖 • 酒 • 醤油 • みりん • だし汁
４人分