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フードコーディネーターを目指して修行中！
身近な食材で、簡単・可愛い・美味しいレシピを沢山考案していきます♪♪

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彩り野菜の豆腐クリームバーニャカウダー

豆腐クリーム • アンチョビ • にんにく • オリーブオイル • 塩 • 好みの野菜
- 3〜4人分
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HMで簡単♪豆腐ときな粉のほわほわケーキ

絹ごし豆腐 • きな粉 • ホットケーキミックス • マーガリン • 上白糖 • 卵 • 黒蜜
- 18cmの丸型1台分
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まさかの！高野豆腐でキーマカレー

高野豆腐 • おろしにんにく • おろし生姜 • カレー粉 • 砂糖 • 玉ねぎ • 椎茸 • パプリカ • バター • カレー粉 • ホールトマト • 塩 •
- 3〜4人前
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ご飯が進む！茄子と豚肉の甘辛ゴマ味噌炒め

茄子 • 豚肉こま切れ • ごま油 • 砂糖 • 酒 • みりん • めんつゆ • 味噌 • 豆板醤 • すりごま
- 2人分
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旨みたっぷり！舞茸のふんわりかき玉味噌汁

舞茸 • 豆腐 • 卵 • 和風だし • 水 • 味噌
- 2人分
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おつまみに◎ごま油香るピリ辛キャベツ

キャベツ • ごま油 • 麺つゆ • すりごま • 酢 • ラー油 • 白ごま
- たっぷり1人前
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塩麹で♪ぷっくり柔らか絶品鶏の照り焼き

鶏もも肉 • 塩麹 • サラダ油 • 酒 • 砂糖 • みりん • 醤油
- 2人分
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豚こまでお手軽♪エリンギぐるぐる生姜焼き

豚肉小間切れ • エリンギ • 醤油 • 酒 • みりん • 砂糖 • 生姜すりおろし • 一味唐辛子 • サラダ油
- 1〜2人分
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ホワイトソースのオムライス＊*

アスパラガス • ブラウンマッシュルーム • 小麦粉 • バター • 牛乳 • 塩コショウ • コンソメ • 粉チーズ • 水溶き片栗粉 • ご飯 • 玉ねぎ • インゲン •
- 2人分
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ふわふわ油揚げとチンゲン菜の具沢山味噌汁

油揚げ • チンゲン菜 • 出汁 • だしの素を使う場合 • 味噌
- 2人〜3人分
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出し巻き卵♪ふっくらジューシー

卵 • だし汁 • 砂糖 • 醤油 • 塩
- 1本分
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ブロッコリーのガーリックオイルサラダ

ブロッコリー • にんにく • 鷹の爪 • オリーブオイル • クレイジーソルト
- 2人分
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超簡単♪コクうま明太子カルボうどん

冷凍讃岐うどん • 万能ネギ、刻み海苔、大葉など • 明太子の中身 • 調整豆乳 • 粉チーズ • マヨネーズ • 塩 • ブラックペッパー
- 1人前