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@cook_40216735
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日々の食事作りに奮闘中。

季節ごとのお料理にも挑戦します。

つくばぐらし http://tsukubalife.blog.fc2.com/ でブログを書いています。

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    黒糖ミネラルパン

    水 • 黒糖 • 塩 • バター • 強力粉 • 薄力粉 • ドライイースト
    • 1.5斤分
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    トマトジャム

    イエロートマト • 砂糖
    • 300g程度
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    パプリカのマリネ

    パプリカ • リンゴ酢 • オリーブオイル • 砂糖 • 塩
    • 4人分
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    はちみつ生姜ジュース

    新生姜 • はちみつ • 水 • レモン
    • 原液500cc程度
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    豚の角煮

    豚肉バラかたまり肉 • 酒 • ねぎ • 生姜スライス • 酒 • しょうゆ • 白梅酢 • 砂糖
    • 4人分
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    夏をのりきるしそジュース

    赤じその葉 • 青じその葉 • 水 • 砂糖 • りんご酢 • クエン酸
    • 原液1リットル分
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    なすとみょうがの揚げ煮

    なす • 砂糖 • しょうゆ • みりん • 酢 • にんにく • 生姜 • みょうが • 揚げ油
    • 4人分
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    プラムジャム

    奄美プラム • 砂糖
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      新生姜ごはん

      米 • 新生姜 • 油揚げ • 塩 • 梅酢 • 酒 • 薄口しょうゆ • 昆布
      • 4人分

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