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クックVZ6J5U☆
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ヒメマスオニオンファルシのムニエル
ヒメマス
•
玉ねぎ
•
ニンニク
•
ローズマリー
•
小麦粉
•
塩胡椒
•
オリーブオイル
•
バター
•
レモン
4人前
1
岩魚と米粉の和風パスタ
岩魚正味
•
米粉パスタ
•
玉ねぎ
•
マイタケシメジ
•
エリンギ
•
万能ねぎ
•
ニンニク
•
鷹の爪
•
塩胡椒
•
オリーブオイル
•
しょうゆ
•
日本酒
•
4人分
淡水魚のおすまし
淡水魚の骨
•
だし昆布10cm角
•
長ネギの白い箇所
•
水
•
淡水魚の切り身4切れ
•
片栗粉
•
塩
•
青物野菜
•
水
•
塩
4人分
菜の花のお吸い物
菜の花
•
塩
•
生麩
•
柚子の皮
•
揚げ油
•
レモン
•
水
•
だしの素
•
薄口醤油
•
塩
4人分
〆木崎マスのてまり寿司
刺身用木崎マス
•
万能昆布酢
•
塩
•
米
•
寿司酢
•
米酢
•
砂糖
•
みりん
•
だし昆布
•
米酢
•
砂糖
•
塩
4人分
信濃ユキマスのなめろう
信濃ユキマス
•
長ネギ
•
しょうが
•
大葉
•
味噌
•
酒
•
みりん
•
しょうゆ
•
サラダ菜
•
そば粉
•
水
•
卵
•
4人分
信濃ユキマスのヴァプール・香草風味
信濃ユキマス
•
トマト
•
玉ねぎ
•
エストラゴン
•
バジリコ
•
パセリ
•
ガーリック
•
フィメドポアソン
•
セルフィユ
•
バター
4人分
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